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水出し用お茶ティーバッグをアイスポットに入れます。
水１リットルに対してティーバッグ１袋(約10g入り)が目安です。
※氷と一緒に入れても良いでしょう。
10分～15分経ったらトングでティーバッグをしぼります。
※水の場合、お湯と違って成分が出にくいので濃いめにしぼり出すと、おいしくなります。
充分しぼりきったらティーバッグは取り除きましょう。
冷蔵庫に入れておけば飲めますが、風味の変わらないうちなるべく早く飲みましょう。
普通の煎茶と同じ手順で、少し濃いめに作ります。 グラスに氷を入れその上からお茶を注いで急冷します。 色や香りも涼しげで、渋味も少ない涼しい飲み物です。
