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ここではお茶の種類から、効能・成分、お茶の種類ごとにあったおいしいお茶の淹れ方など、お茶に関する知識を配信しております。
美味しく緑茶をいただくには、緑茶の種類・お湯の温度・茶葉の量・蒸らし時間などのポイントがあります。
良いお茶を買ったのに、時間がたって飲んでみたら味が変わっていて残念な思いをしたことはないですか？お茶の保存に関するちょっとしたポイントを掲載しています。
ご存知でしたか？緑茶も紅茶も烏龍茶も同じ茶葉から作られていることを。
緑茶には他の食品では得にくい貴重な成分がたくさん含まれています。
緑茶の効能のを知り、
日々の生活にお役立てください。
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緑茶はどうして美容・健康に良いのですか？ |
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主要なビタミンはもちろんのこと、カテキンなど、他の食品では得にくい貴重な成分がたくさん含まれているからです。 |
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お湯の温度で緑茶の味が変わるって本当ですか？ |
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温度が高ければ高いほど、渋み・苦味が強く、低ければ低いほど旨み・甘みが強くなります。 |
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ペットボトルの緑茶と、急須で飲むお茶では何が違いますか？ |
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急須で淹れて飲む緑茶は種類や淹れ方によって自分好みの味にすることが可能です。 また、旨み・渋み成分もペットボトルの緑茶に比べ、比較的多く含まれています。 |
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緑茶は食べることもできますか？ |
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はい、可能です。茶葉にはお湯に溶けない成分も多く含まれています。その栄養分をまるごといただく為に 粉末状にして色々な料理と組み合わせて楽しむことができます。 食茶のページでは緑茶を使用したレシピを公開しております、興味ありましたらご覧ください⇒ |
